La ensalada de cebolla conocida como Lacha Pyaaz en hindi, es una ensalada de cebolla simple, fresca y crujiente que es un gran complemento para los platos de carne y paneer.
Ingredientes
1 cebolla roja mediana
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de Kashmiri Red Chili Powder
1/2 cucharadita de sal negra
1 cucharadita de cilantro / menta finamente picada (opcional)
Preparar
Cortar la cebolla en rodajas finas y separar las rodajas con los dedos. Espolvoree un poco de Kashmiri Red Chili Powder y Black Salt en las rodajas de cebolla. Agregue las hojas de cilantro / menta finamente picadas como desee. Añadir el zumo de limón; mezclar bien y servir.
SUGERENCIAS:
- Puede remojar los aros de cebolla en agua fría durante unos 10 a 15 minutos si desea que las rodajas de cebolla queden más crujientes.
- Prepare esta ensalada poco antes de que la vaya a servir.
¡La ensalada de cebolla está lista! Servir con Pollo Tandoori y Chuletas de Cordero Tandoori.
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